Bizcocho de chocolate

¡Bizcocho! ¿A quién lo le gusta?!

Con el día de lluvia que hace fuera hoy.... Qué mejor que preparar un bizcochito para merendar...¡hoy de choco!

Pues aquí los ingredientes:

Ingredientes:

4 huevos.

200gr de azúcar

150gr de aceite girasol

200gr de Nesquik

200gr de nata (1 brik pequeño) - o 100 de nata y 100 de leche

1 cucharita de azúcar vainillado

200gr de harina

1 sobre levadura

Precalentar horno a 180 grados.

Batir los huevos con el azúcar. Añadir el aceite, el nesquik, a continuación la nata, el azúcar vainillado y la harina, mezclarlo todo cada vez que añadamo un ingrediente. Por último la harina, y después de  bien mezclado, añadir la levadura en polvo.

Poner toda la mezcla en un molde previamente enmantequillado, y hornear durante unos 45 minutos. Yo me pongo la alarma a los 40 minutos, y voy comprobando con un palillo de madera largo, y si sale limpio, es que ya está listo.

Dejar enfriar, desmoldar, y a disfrutar!

Decoración infantil

Mirad qué idea tan bonita y barata!
Tenía unos marcos usados de Ikea blancos, los pinté con los colores de la habitación de la niña, y les puse dibujos de unos cuentos infantiles que regalaban en un periódico... ¡y listo!
Quedan monos, ¿verdad?

Hoy para cenar, pollo con salsa barbacoa!

Lo prometido es deuda, he aquí la receta paso a paso de una cena que por lo fácil que es, aún sabe mejor!

Ingredientes ( con ésto hemos cenado 2 adultos y dos niños)

2 pechugas de pollo, cada una hecha en tres filetes

6 lonchitas de jamón ( mejor uno que no sea muy seco)

Queso para gratinar. Yo he usado uno para raclette, pero puedes usar el que quieras. Los de sabores más fuertes dan mejor resultado. Pero cada uno a su gusto...

Salsa barbacoa. Yo uso de Heinz la que veis en la foto, pero de vez en cuando compro, también de Heinz, la HP BBQ, genial! http://www.heinz.es/Products/H/hp-bbq

En una sartén hacer los filetes a la plancha con unas gotitas de aceite de oliva. Dorarlas, sin que estén hechas del todo, ya que cuando las gratinemos se terminarán de hacer.

Colocarlas en un recipiente para horno, untar cada filete con la salsa y poner encima una lonchita de jamón y el queso. Uno de los filetes lo dejé sin salsa, que la peque aún es muy bebé para eso ( pero el pollo, el jamón y el queso los devora!)

Espolvorear con un poco de orégano y gratinar durante unos 8 minutos, o hasta que el queso esté doradito.

Yo lo he servido con ensaladita de tomate y pan de semillas, pero unas patatas fritas caseras siempre apetecen ;)

  

¡Que aproveche!

Tartas de cumpleaños con fondant

En un par de semanas un paso a paso de tarta de cumpleaños con fondant!
NO OS LO PERDÁIS!
Hasta el momento sólo he hecho dos, aquí os dejo unas fotos para que veais el resultado... Como veis, aún estoy en nivel principiante... Pero dadme  un par de cumples más ;)

Postre de melón y yogur

¿A quién no le ha pasado alguna vez, que después de comprar un melón, sale verde y apepinado?

¿Qué podemos pues hacer con él?

Desde luego, con lo que cuesta un melón en Suiza.... Tirarlo no!

Pues eso me pasó a mí ayer... Así es que corté el melón en trocitos y lo herví durante unos 10 minutos con azúcar y medio limón exprimido.

En vasitos preparé yogur natural, con un poco de miel y unas laminitas de almendras, y después el melón una vez enfriado... Yo le he puesto unas pasas, pero se le puede poner lo que cada uno quiera... Licor de frutas, etc.

¡Bienvenid@s!

Desde hacía tiempo que me rondaba una idea por mi cabeza... ¡Y por fin me he lanzado!

Para los que no me conocen, mi nombre en Sonia, y soy madre de dos niños, el mayor de casi 4 años, y la peque de 13 meses.

A través de éste blog me gustaría compartir con todo aquel que me quiera leer, un pedacito de mi día a día en forma de recetas, decoración, viajes, opiniones, truquillos varios, cultura... En fin, de todo un poco.

El nombre iba a ser uno distinto, pero alguien se me adelantó, ainsss!!! Así es que decidí ponerle de nombre una pregunta que mi hijo me hace unas 274 veces al día: "mami, y ahora, ¿qué hacemos? Y bueno, habrá días que prepararemos una cena divertida, otra una cena para mamis con poco tiempo, alguna que otra tarta de cumple, o jugaremos con plastelina, o recordaremos canciones, o haremos manualidades y otras mil cosas que se me vayan ocurriendo.... Y por supuesto, intentaré ilustrarlo todo con imágenes ;)
Haré todo lo posible por  incluir algo cada semana, todo dependerá de las enfermedades infantiles que nos visiten, y espero que sean pocas (dedos cruzados) u otras incnveniencias....
Supongo que todo ésto lo haré una vez los niños duerman, así es que como será a unas horas en las que funciono al 38% , ya os pido de antemano perdonéis cualquier error, falta de ortografía o parecido....

Y bueno, sólo queda decir... ¡Allá vamos!
Espero que os guste!